Come cambia il corpo dopo la gravidanza

Premetto che, da ex ballerina di danza classica, sono sempre stata ipercritica sul mio aspetto fisico (e anche un pò degli altri, a dire il vero). Nonostante questo, durante la gravidanza, i cambiamenti che essa avrebbe portato, non mi spaventavano. Ma è vero anche che fino a quando non ti trovi nelle situazioni, non puoi capire al cento per cento. (altro…)

Polpette zucchine e ricotta al forno

L’altra sera avevo comprato la ricotta fresca e cercavo qualche ricetta sfiziosa da poter proporre alla mia piccola monella, per evitare la solita pastina e ricotta o salsa e ricotta. (altro…)

Rapporto padre e figlia: delicato, complicato, meraviglioso

Padre e figlia: un rapporto molto importante, che può condizionare in maniera decisiva la personalità, il carattere e le scelte di vita di una donna. (altro…)

Liebster Award Discover New Blogs

Sono stata nominata da Teresa Locuoco di mammaestile.wordpress.com che ringrazio molto per l’opportunità di farmi conoscere in modo simpatico.

Rispondo alle sue domande:

  1. Com’è nata l’idea del tuo blog? E’ nata, innanzitutto, dalla voglia di creare qualcosa di “mio” e dalla voglia di condividere la mia vita da mamma (e non solo) con gli altri.
  2. Quali sono i tuoi interessi? Mi piace leggere, passeggiare, viaggiare, ascoltare musica, trascorrere del tempo con le mie amiche.
  3. Cosa fai nella vita? La mamma, la moglie…la figlia. A tempo pieno.
  4. Che rapporto hai con i tuoi figli? Con la mia monella di 18 mesi, al momento, ho un ottimo rapporto nonostante lei abbia già il suo bel caratterino.
  5. Dicono di te…? Non saprei… che sono testarda, decisa, disponibile.
  6. Di cosa parli nel tuo blog? Della mia vita di mamma, di moglie, di figlia. Di ciò che faccio con la mia bimba, dei miei piatti preferiti, dei miei viaggi (che ho fatto e che vorrei fare). Di me.
  7. Ti senti più casual o chic? Casual, sicuramente!
  8. Che rapporto hai con le tue amiche e sorelle o fratelli? Amiche pochissime (rare) ma con un rapporto di sorellanza, e un fratello che vive lontano da me ma con il quale ho un rapporto fantastico.
  9. Il tuo più grande difetto? La testardaggine
  10. Che fai nella vita? vedi risposta n. 3
  11. Quanta importanza dai alla vita lavorativa e sociale? Lavorativa, al momento, non ce l’ho. Alla vita sociale do abbastanza importanza.

Le mie domande per voi:

  1. Dicono di te?
  2. Cosa fai nella vita?
  3. Com’è nata l’idea del blog?
  4. Di cosa parla il tuo blog?
  5. Quali sono i tuoi interessi?
  6. Cosa ti piace fare con i tuoi figli, o in generale con la tua famiglia?
  7. Che rapporto hai con familiari e amici?
  8. Qual è il tuo più grande pregio?
  9. E il tuo più grande difetto?
  10. Cosa ti piace “vedere”, e cosa no, nelle persone?
  11. Qual è il tuo animale preferito?

Come partecipare

Quello che bisogna fare per partecipare al concorso è nominare la blogger che vi ha candidate, seguirla, rispondere alle domande che vi ha fatto, nominare altre blogger ed elaborare per loro le vostre 11 domande. Infine pubblicare il logo del concorso.

I miei “nominati”:

nicolettamammaimperfetta.blogspot.it

lacuochettaeilpiccolochef.blogspot.it

arrivalacicogna.com

zyzagando.blogspot.com

illaboratoriocreativodiscarlett.wordpress.com

aritechel.it

 

Tiramisù con pavesini

Dopo la caprese, l’altro mio cavallo di battaglia è sicuramente il tiramisù. Mia madre faceva quello classico con i savoiardi ma io, su consiglio di un’amica, ho provato a farlo con i pavesini e devo dire che mi è piaciuto di più.

Con l’arrivo dell’estate è un dolce che fa la sua figura, facile da preparare e che può salvare una cena improvvisa. Ecco la ricetta:

Ingredienti

  • 1 pacco di pavesini (all’interno ci sono 8 confezioni)
  • 200 gr. di zucchero a velo
  • 4 tuorli
  • 250 gr. di mascarpone
  • 250 gr. di panna da montare
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • caffè q.b.
  • rum q.b.
  • cacao q.b.

Procedimento

  1. Prima di tutto  preparo il caffè, (di solito uso una caffettiera per 6 persone e una per 2) e lo lascio raffreddare.
  2. Monto la panna e la conservo, nel frattempo, in frigorifero.
  3. Trito il cioccolato fondente.
  4. Dopo divido i tuorli dagli albumi e monto i primi con lo zucchero a velo.
  5. Unisco al composto ottenuto, la panna e il mascarpone e faccio ben amalgamare il tutto.
  6. Verso il caffè in un contenitore e aggiungo il rum.
  7. Prendo un ruoto di 32 cm, che può andare nel congelatore.
  8. Bagno i pavesini nel caffè col rum, giusto un secondo per lato, e ne metto uno strato a ricoprire la base del ruoto.
  9. Sopra metto uno strato di crema e cospargo con le scaglie di cioccolato.
  10. Procedo con il secondo strato: pavesini, crema, cioccolato.
  11. Ed un ultimo livello sempre con pavesini, crema e cioccolato.
  12. Infine spargo del cacao sulla superficie.
  13. Conservo nel freezer.

Questa versione con i pavesini al posto dei savoiardi, rende il tiramisù ancor più simile ad una torta gelato. Personalmente piace bagnarli poco nel caffè col rum, in modo da sentire la loro croccantezza.

Potete sostituire il rum con del marsala, o del liquore al caffè. Come potete scegliere una versione più “morbida” e conservarlo in frigo invece che nel freezer.

Tirate il tiramisù fuori dal congelatore un trenta/quaranta minuti prima di servirlo e vi assicuro che il successo è garantito.

Giochi per bambini da 6 a 12 mesi

Con il passare dei mesi, nello sviluppo del bambino intelligenza, emozioni, capacità fisiche e mentali si intrecciano sempre di più. I giochi e le attività gli permettono gradualmente di percepire il proprio corpo come unità distinta dalla sua mamma. (altro…)

Quanto conta la differenza di età in amore

Non starò qui a parlare di cosa pensa la scienza o quali sono le statistiche più importanti sull’argomento. Non voglio soffermarmi su cosa può pensare “la gente” e su quanti pregiudizi ancora, nel 2016, esistono. Voglio parlare della mia storia d’amore, di quanto ha contato, e conta per me la differenza d’età che ho con mio marito. (altro…)

Vieste: la perla del Gargano

La prima vacanza che ho fatto con chi poi è diventato mio marito è stata in Puglia, e più precisamente a Vieste, sul Gargano. Io c’ero già stata in passato ma d’inverno e mi ero ripromessa di ritornarci in estate, nel pieno del suo splendore. (altro…)

La torta caprese: buona per ogni occasione

La torta caprese è, senza alcun dubbio, il mio dolce preferito sin da quando ero bambina; per tante ragioni continua ad esserlo e, col tempo, è diventata anche il mio “cavallo di battaglia“. Trovo che sia un dolce intercambiabile: può essere gustato a colazione e merenda nella sua semplicità, come può essere servito a fine pasto, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. (altro…)

Attività e giochi per bambini da 0 a 6 mesi

Il gioco è una cosa seria. Anzi, tremendamente seria. (Johann Paul Friedrich Richter)

Mi piace molto questa frase perché la penso esattamente così, e proprio per questo appena è nata la monellina mi sono iniziata a documentare su come stimolarla correttamente, su cosa proporle in un’età così particolare. (altro…)